食谱示意
100天元气小鲜鸡
40分钟
中等
2-3人
黑椒烤鸡翅
黑椒香气扑鼻，鸡翅外脆里嫩，是聚会烧烤的人气首选。
适合什么场景
家庭聚餐 / 宴席
适合什么做法
烤
推荐理由
适合烤箱或空气炸锅，土鸡翅肉质弹嫩，不易烤干。
不太适合
不适合炖煮，烤才能发挥最佳风味。
准备食材
三德子鸡翅8个
黑胡椒碎
生抽
蚝油
蒜末
蜂蜜
盐
推荐做法
鸡翅两面划刀，用生抽、蚝油、蒜末、黑胡椒腌制2小时。
烤箱200℃预热，鸡翅摆烤盘。
烤20分钟后取出刷蜂蜜，再烤10分钟至表面焦香。
出炉撒现磨黑椒即可。
烹饪提醒
划刀让腌料更入味。
蜂蜜最后刷，防止焦糊。
空气炸锅180℃炸18分钟同样美味。