三德子有机跑山鸡|一只“有身份证”的鸡,到底好在哪?有机食品竟然是这样来的!

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等了半年多三德子有机跑山鸡终于上市了!不少朋友好奇什么是有机鸡?和普通土鸡有什么不一样?今天我们就把这只鸡的来龙去脉...
三德子有机跑山鸡|一只“有身份证”的鸡,到底好在哪?有机食品竟然是这样来的!

等了半年多

三德子有机跑山鸡

终于上市了!


不少朋友好奇

什么是有机鸡?

和普通土鸡

有什么不一样?


今天我们就把这只鸡的

来龙去脉说清楚

(三德子有机跑山鸡包装示意图)


有机畜禽产品

简单说,有机鸡就是按国家标准(GB/T 19630)实打实养出来的,纯净、安全,有章可循。

鸡吃有机粮,不碰化学激素和抗生素,只按自然和生态规律来。



凭什么说“真有机”

全链路有机认证

从喂养粮食到养殖再到加工,三环都拿到了有机产品认证证书——饲料有机、养殖有机、加工有机,一个都没落下。


一鸡一码,可溯源

每只鸡都有唯一的有机身份码,扫一扫就能查到它的生产企业、认证信息。


(三德子有机鸡认证证书)


鸡吃什么长大?

根据有机标准,三德子有机跑山鸡全程只喂有机玉米。这些玉米来自吉林延边长白山脚下的黑土地。

除了有机玉米,鸡还在山林里自由采食虫蚁、草籽。

有机玉米喂养,三德子疯了么?

(三德子采购的有机玉米标签)


风味物质

科学研究发现,有机饲养的鸡更容易从自然食物中获取不饱和脂肪酸(如DHA、Omega-3)。

鸡肉的香味,来自体内的氨基酸、脂肪酸等物质,而这些,恰恰来自鸡吃下去的每一口粮食。

(三德子有机玉米喂养鸡)



慢养不赶时间

我们的有机跑山鸡,山林里慢养200天,肉质紧实但不老,风味浓郁但不腻。

不同的鸡因为运动量、采食量不同,体重有差异,这恰恰是有机散养的自然结果。

(三德子有机鸡散步)



养在四川山水里

三德子有机跑山鸡,养在四川山水里。龙门山的峡谷劲风,到三江汇流的浩渺,这片山水,就是鸡生长的底色。

养殖基地按照有机标准,选在绵阳川北,远离污染,水源纯净。

鸡在半山腰的核桃林里自由生长,白天跑坡钻林,喝山泉水,傍晚回舍。

盆地气候温润,一年三百多天无霜,鸡整年都在户外撒欢,自然长得精神。

(三德子有机鸡养殖环境)



散养鸡也有风险:山太陡了鸡跑不回来,水不干净鸡容易生病,密度太高鸡会打架……


我们怎么办?

挑地势平缓、水源好的地方,控制密度,保持场地干净,绝不乱混批次。防疫上,消毒到位,疫苗按标准打。

最关键的,我们不人为降低淘汰率。打架受伤的、个头跟不上的、体质弱的,一律淘汰。

宁可出栏率低一点,也要让送到你手上的每一只鸡,都配得上“有机”二字。

(三德子有机鸡养殖环境)


把好吃变成确定

早在去年开始,三德子就和四川农业大学动物营养研究所展开了合作,成立了“生态土鸡风味品质研究中心”。

从养殖标准到风味形成,一项项研究,一步步规范。

从此,你不用再靠运气买鸡——我们替你,把“好吃”变成一件有科学依据的事。

准接种,与“无抗”不冲突。


限量发行支持定制

因为标准严、周期长、淘汰率高,三德子有机跑山鸡的年产量只有1万羽左右。数量稀少,每一只都来之不易。

如果您想要专属喂养的鸡,还可以提前定制,从喂养粮食到养殖周期,全程参与,打造一份独一无二的安心。

(三德子有机鸡)


三德子有机跑山鸡为追求原生食材、注重食品安全的你而准备。

无论是高端送礼、商务馈赠,还是节日走亲访友、孝敬长辈,这只鸡都是安心又体面的选择,每一口,都是看得见的安心与诚意。

最后附上两道简单又好吃的做法,专为懂品质、爱生活的你准备。


(三德子有机鸡)


川味火锅鸡

食材:

有机跑山鸡半只(切块)、火锅底料100g、干辣椒、花椒、姜蒜、料酒、生抽、盐、配菜(土豆、豆皮等)

做法:

1.锅中倒油,爆香姜蒜、干辣椒、花椒,下火锅底料炒化。

2.倒入鸡块翻炒均匀,加生抽、足量热水,大火烧开转小火炖30分钟。

3.加盐调味,放入土豆等配菜,煮至熟透即可。


边煮边吃,麻辣鲜香。




广味豉油鸡

食材:

有机跑山鸡半只、生抽半碗、老抽2勺、冰糖20g、姜片、葱段、八角2个、水适量。

做法:

1.鸡洗净沥干。锅中加水(能没过鸡身一半),放入生抽、老抽、冰糖、姜葱、八角,烧开。

2.将鸡放入,小火浸煮10分钟,翻面再浸10分钟,关火焖20分钟。

3.取出切块,淋上煮过的豉油汁即可。


咸香嫩滑,原汁原味。



三德子有机跑山鸡

严格按国家标准养出来


它不便宜

但每一口都让你

吃得明白、放心


如果你也想试试

这只“有身份证”的鸡

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