几百亿只鸡的老祖宗找到了，它的叫声竟然是“茶花两朵”？

你有没有想过一个问题：

全世界几百亿只鸡，往上数，祖宗是谁？

不是肯德基，也不是麦当劳。

是一种现在还活着的野鸟——红原鸡。

而且它的叫声特别有意思

用云南方言喊出来就是：

“茶花——两朵”，

所以人们也爱叫它茶花鸡。

今天咱们就聊聊鸡的“族谱”，顺便搞清楚：

红原鸡、茶花鸡、雪山草鸡……它们到底是啥关系？

你可能不信，鸡的祖先不是已经灭绝的古生物，而是活生生的野鸟。

红原鸡，就是全世界家鸡的直系老祖宗。

这不是瞎猜的，达尔文当年就这么说过，后来科学家用DNA分析也证实了。

红原鸡现在还在，主要生活在咱们云南、广西，还有东南亚的山林里。

它长得像农村土鸡，但更瘦、更野、会飞。

*注意：它是国家二级保护动物，不能随便抓哦。

近几年研究还发现，全球家鸡最主要的“直系祖先”，是红原鸡里的一个分支——滇南亚种。

说白了，就住在中国西南（云南、广西）、缅甸、泰国交界那一带。

图片来源：海南日报

Chapter 2

因为雄性红原鸡的叫声，特别像云南方言里 “茶花两朵” 的发音。你仔细听：“茶花——两朵”，是不是很像？

所以当地人干脆叫它茶花鸡。又形象又好记，听一次就忘不了。

图片来源：海南日报

大约一万年前，咱们云南、广西边边上，还有泰国、缅甸那一带的人，刚开始种水稻、小米。

粮食掉了一地，林子里的红原鸡一看：嘿，免费食堂啊！

它们慢慢不怕人了，老往人跟前凑。

一来二去，人就把它们抓住养起来，驯化就这么开始了。

但你可能想不到：

人类一开始养鸡，居然不是为了吃！

考古发现，早期挖出的鸡骨头大多是公鸡的，还经常跟有象征意义的器物埋在一起。

所以专家推测，那时候养鸡主要是：

听打鸣、斗鸡、当吉祥物，鸡的地位，比现在高多了！

真正当家常菜吃，那是很晚很晚的事了。

图片来源：四川省文物局、中国新闻网

有，而且是亲戚关系。

雪山草鸡是早年藏鸡和茶花鸡（红原鸡）杂交选育出来的品种。

所以，茶花鸡可以算是雪山草鸡的祖辈。

早年间，它甚至直接叫过 “雪山茶花鸡” ，就是想告诉大家：

这鸡身上流着红原鸡（茶花鸡）的血。

写在最后

从一万年前的野鸟，

到今天的辣子鸡、白切鸡、清蒸鸡……

鸡用一万年，从丛林混到了你家灶台上。

这个故事，挺长，但挺有意思的吧？

所以今晚，你打算怎么吃鸡？

晒一晒，让我看看谁是真正的“吃鸡专家”～

给你身边人看看这只“茶花两朵” ，祝你一叫就有好运气～

参考来源（原文引用，整理为可读格式）：

[1] 鸡年就要到了，关于“鸡”的起源你了解多少？

（cloud.kepuchina.cn）

[2] 鸡肉鸡蛋常到碗里来，但你知道家鸡的祖先吗？

（www.kepuchina.cn）

[3] 世界上最多的家禽：鸡是如何被驯化的？

（cloud.kepuchina.cn）

[4] 鸡与斗鸡是如何征服世界的？

（www.kepuchina.cn）

[5] 家鸡的生物文化起源与传播

（mnhn.hal.science）

[6] 草鸡新品种——雪山草鸡（www.ahnw.cn）