“有机玉米？还是东北产的？” “运费都比玉米贵吧！就拿来喂鸡？” “三德子是不是疯了？这成本怎么算得过来？” 面对“这鸡吃得比...
面对“这鸡吃得比人都好”的感慨，甚至还有人怀疑我们是不是在作秀。目前，我们位于四川绵阳的生态养殖基地里，有一批“特殊的优等生”，有且仅有13965羽。它们肩负着三德子公司的战略任务——冲击“有机产品认证”。在四川本地，虽然也有好玉米，但要找到大批量、稳定供应、且持有有机认证证书的玉米源头，并不容易。为了确保这批“考生”的口粮的安全、稳定、合规，我们只能舍近求远，从几千公里外的东北有机种植基地采购，一路跋山涉水运到四川。这一路上的运费加上有机玉米本身的价格，成本高到财务看了都想哭。02. 吃一口非有机的粮食都不行，这是“国标”画出的红线根据国家标准《有机产品 生产、加工、标识与管理体系要求》（GB/T 19630-2019）的规定：想要获得有机认证，禽畜在整个养殖过程中，必须提供100%的有机饲料（对我们三德子生态土鸡来说，就是必须喂有机的粮食）。这也就意味着，从我们决定申请有机认证的那一天起，这13965羽鸡的饭碗就被“监管”了：所有喂给它们的食物必须是得到有机认证的，且严禁含有任何合成添加剂。所以，不是三德子“疯了”，只是不折不扣地执行有机认证所需的标准。如果我们在粮食上偷工减料，哪怕只为了省那点运费混了没有认证的粮食，一旦被检测发现，之前全部的努力就会作废。这些千里之外运来的有机粮食，是这批生态土鸡获得“有机身份”的入场券。为了这13965羽鸡，我们付出了极大的努力。经过严格的审核与检测，这批绵阳基地的生态土鸡已经正式获得了：《有机转换认证证书》（目前三德子已有13965羽生态跑山鸡获得了有机转换认证）通俗点说，这就是“有机产品的实习期”。在这个期间，虽然它们还没有拿到最终的那枚“绿标”，但执行标准必须和正式的有机产品一模一样！土地要净化，水源要达标，粮食必须是有机的。这13965羽生态土鸡只有吃够了有机粮食、养足了天数、经过一系列严苛的检测，到转换期满后，才可能正式作为“有机产品”销售。在拿到最终的“有机认证”之前，这13965羽鸡就是“吃着千里之外的有机玉米、住着净化的土地、正在努力冲刺有机认证”的三德子生态土鸡。为了这13965羽“种子选手”，我们每天都在这片土地上“烧”掉大量的运输和饲料成本。生态散养、粮食喂养始终是三德子生态土鸡的养殖基础标准之一，此次冲刺有机食品认证，在散养的环境、喂养的粮食等方面进行了全方位的管理和升级。如此之高的执行标准，如此“豪横”的成本投入，不仅是三德子品牌开辟高端产品的一次尝试，更是三德子“让每个家庭吃得放心”这一使命的深刻践行。虽然本次即将推出的高端生态土鸡数量有限，但高水平的生态养殖标准与有机标准的同步执行，可以将有机产品的养殖管理经验运用到全部产品线，提升三德子全系生态土鸡的品质和风味体验。这看起来很不商业，甚至有点“傻”。但也正是这种“傻”，才有了未来餐桌上的“安”。请大家给这批“考生”一点时间，等它们“转正”那天，三德子再请大家尝尝，真正严格按照有机标准养出来的鸡，到底是怎样的品质。
